I Festiwal Miodu i Sera oraz II Regionalny Przegląd Folkloru – Pasłęk pachniał miodem, smakował serem i rozbrzmiewał folklorem
Są takie wydarzenia, które od pierwszych chwil tworzą wyjątkową atmosferę. Tak właśnie było w niedzielę, 19 lipca, kiedy teren wokół pasłęckiego Zamku zamienił się w miejsce spotkań mieszkańców, lokalnych producentów, artystów i miłośników regionalnych smaków. I Festiwal Miodu i Sera oraz II Regionalny Przegląd Folkloru pokazały, że tradycja, kultura i lokalne produkty doskonale się uzupełniają, tworząc wydarzenie, które na długo pozostanie w pamięci uczestników.
Uroczystości rozpoczęły się Mszą Świętą, po której na miejsce Festiwalu przeszedł barwny korowód z udziałem pocztów sztandarowych oraz przedstawicieli środowiska pszczelarskiego. Tegoroczny Festiwal miał również wyjątkowy wymiar, ponieważ był połączony z obchodami 80-lecia Terenowego Koła Pszczelarzy „Bartnik” w Pasłęku. Podczas części oficjalnej sztandar Koła został odznaczony Złotym Krzyżem św. Ambrożego, co było niezwykle podniosłym i wzruszającym momentem dla całego środowiska pszczelarzy.
Oficjalnego otwarcia Festiwalu dokonali Burmistrz Pasłęka Elżbieta Wasiuk oraz Prezes Stowarzyszenia Centrum Rozwoju Ekonomicznego Pasłęka Barbara Bąkowska.
Wydarzenie odbyło się pod honorowym patronatem Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego Marcina Kuchcińskiego, Starosty Elbląskiego Macieja Romanowskiego oraz Burmistrza Pasłęka Elżbiety Wasiuk, a jego organizatorami byli Pasłęckie Centrum Kultury i Aktywności oraz Stowarzyszenie Centrum Rozwoju Ekonomicznego Pasłęka.
Od samego początku na rynku panowała wyjątkowa atmosfera. Wystawcy z całego regionu prezentowali miody, sery, miody pitne, naturalne wina, produkty pszczele i wiele innych regionalnych specjałów. Nie brakowało rozmów z producentami, degustacji i okazji do poznania ludzi, którzy z ogromną pasją tworzą swoje wyroby.
Dużym zainteresowaniem cieszyły się warsztaty kulinarne prowadzone przez Pascala Brodnickiego. Znany kucharz nie tylko przygotowywał potrawy z wykorzystaniem lokalnych produktów, ale przede wszystkim dzielił się swoją wiedzą i doświadczeniem, pokazując, że miód i sery mogą być inspiracją do tworzenia wyjątkowych dań. Dwie tury warsztatów zgromadziły komplet uczestników, a publiczność z zainteresowaniem wysłuchała relacji z kulinarnych zmagań.
Równie wiele emocji dostarczył konkurs kulinarny „Potrawy z Miodu i Sera”. Uczestnicy przygotowali niezwykle pomysłowe dania, a komisja konkursowa miała naprawdę trudne zadanie. Oceniano nie tylko smak, ale również sposób podania, kreatywność oraz wykorzystanie dwóch głównych bohaterów Festiwalu – miodu i sera. Wysoki poziom wszystkich zgłoszonych potraw pokazał, jak wiele kulinarnych talentów kryje nasz region.
Przez cały dzień scena należała do zespołów ludowych, które przyjechały do Pasłęka z różnych zakątków Warmii i Mazur. Występy Łęgajnian, Kraszewskich Śpiewoków, Ornecian, Szczęściar, Jezioran, Warmii-Braniewo, Jurga Folk, Pokoleń oraz gospodarzy – Zespołu Folklorystycznego Pasłęczanie stworzyły piękny obraz żywej tradycji naszego regionu. Kolorowe stroje, tradycyjne pieśni i ogromna energia wykonawców sprawiły, że publiczność wielokrotnie nagradzała artystów gromkimi brawami.
Szczególne podziękowania kierujemy do wszystkich wystawców, którzy przyjęli zaproszenie do udziału w pierwszej edycji Festiwalu. To właśnie dzięki nim odwiedzający mogli poznać bogactwo regionalnych produktów i porozmawiać z ludźmi, którzy każdego dnia z pasją tworzą żywność najwyższej jakości.
Dziękujemy Spółdzielczej Mleczarni SPOMLEK za obecność i wsparcie Festiwalu Miodu i Sera w Pasłęku.
Wyjątkowa jakość serów Spomleku zaczyna się tam, gdzie wszystko ma swój początek – w polskich gospodarstwach mlecznych. Jako spółdzielnia, Spomlek od lat buduje swoją siłę na partnerskiej współpracy z rolnikami, którzy są dostawcami najwyższej jakości mleka. Jednym z najlepszych przykładów tej współpracy jest oddział w Młynarach, ściśle związany z gospodarstwami z naszego regionu. Dzięki temu powstają produkty, które promują polskie mleczarstwo i udowadniają, że najwyższa jakość rodzi się z lokalnego surowca oraz wieloletnich relacji opartych na zaufaniu.
Serdecznie dziękujemy za wspólne promowanie polskich produktów oraz wspieranie lokalnych producentów mleka. To dzięki takim partnerom możemy wspólnie pokazywać siłę naszego regionu.
Na zakończenie Festiwalu na scenie wystąpiła Kapela Sztama, która zadbała o muzyczny finał pełen dobrej energii i wspólnej zabawy. Było to piękne zwieńczenie dnia, który pokazał, że mieszkańcy Pasłęka i goście z całego regionu chętnie spotykają się wokół lokalnej kultury, tradycji i dobrego smaku.
Pierwsza edycja Festiwalu udowodniła, że takie wydarzenia są potrzebne. Łączą pokolenia, promują lokalnych producentów, przypominają o bogactwie naszego dziedzictwa i pokazują, jak wiele możemy osiągnąć, działając razem.
Na koniec chcemy z całego serca podziękować wszystkim, którzy przyczynili się do organizacji tego wyjątkowego dnia – wystawcom, artystom, partnerom, sponsorom, służbom zabezpieczającym wydarzenie, wolontariuszom oraz pracownikom Pasłęckiego Centrum Kultury i Aktywności i Stowarzyszenia Centrum Rozwoju Ekonomicznego Pasłęka. Za kulisami Festiwalu kryły się tygodnie przygotowań, dziesiątki spotkań i setki godzin pracy. Dzięki wspólnemu zaangażowaniu udało się stworzyć wydarzenie, z którego możemy być naprawdę dumni.
Do zobaczenia podczas kolejnej edycji Festiwalu Miodu i Sera w Pasłęku!
#marszałekpatronuje #warmiamazury
- to dla Ciebie staramy się być najlepsi, a Twoje zdanie bardzo nam w tym pomoże!